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合肥咖啡培训——家庭版面包的做法

发布日期:2019-07-09 15:45 作者:admin 点击:

面包是非常受人喜欢的,能把面包当成早餐也能当成一个小零食,面包的做法有许多种,能烤着吃,能蒸着吃,但是你吃过油炸的吗?没有蒸箱也能轻松的做出来,如果不喜欢油炸的也能放到电饼铛里做出来!今天就教大家怎么做!一起来看一下把!

 

准备材料高筋面粉、鸡蛋3个、适量的白糖、酵母、适量的豆沙馅、牛奶

 

先把三个鸡蛋打在高筋面粉里边,然后加上一勺白糖、还有酵母均匀的搅拌,在把牛奶给倒进去,边到边搅拌,然后搅拌成絮状就好了,再然后12毫升的食用油,然后用手捏着面团,放在案板上一边揉一边摔打,搓成薄膜状,表面光滑,然后保鲜膜发酵至俩倍大。

 

2发醒好之后,在揉搓几下,把里面的空气放出来,然后在搓成长条,弄成12-14个面剂子。3然后把弄好的面剂子揉成圆球在按扁,在准备一些豆沙放到里面包起来,在盖上保鲜膜,再次发醒半小时。

 

4半小时后,面团摸起来很涨,有种轻轻的感觉,然后再锅里倒上一些食用油,然后把油烧到四五成热,在改成小火,然后放上刚弄好的面包胚,多翻几次,让每一面都受热,然后炸到金黄色就能出锅了。

 

5如果不喜欢油炸的,就放到电饼铛里跟烙饼一样,盖上盖子烙上三分钟,然后在翻过来烙,然后按压一下就可以出锅了!

 

这就是简单的面包做法,做法很简单,吃起来很好吃,营养也丰富,里面还有牛奶鸡蛋的,特别棒!有喜欢的可以尝试做一下哟~





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